VINS ET VIL­LAGES DE FRANCE

Grands Reportages - - Lu -

Textes Alexan­dra Ré­vil­lon & Étienne Gen­dron, Photos Jacques Guillard, Édi­tions du Chêne, 256 pages, 35 €.

Il se trouve, heu­reuse coïn­ci­dence ou re­la­tion de cause à ef­fet, que bon nombre des plus beaux vil­lages hexa­go­naux sont aus­si à l’ori­gine de vins re­mar­quables. C’est la mis­sion dont rêve tout re­por­ter ayant un mi­ni­mum de sa­voir- vivre : le tour de France des ter­roirs vi­ni­coles ! Ce livre en dresse l’in­ven­taire des perles, au fil de dix grandes ré­gions et de cin­quan­teet- une étapes vil­la­geoises. De grands crus fa­meux en vins ano­nymes, mais mû­ris avec amour dans un sou­ci de culture bio­lo­gique, voire de bio­dy­na­mie, quelle in­com­pa­rable pa­lette de sa­veurs, mais aus­si de tré­sors ar­chi­tec­tu­raux, his­to­riques et pay­sa­gers !

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