LES ROUTES DU MIEL

Grands Reportages - - Actus -

Éric Tour­ne­ret ( pho­tos) et Syl­la de Saint- Pierre ( textes). Hoz­ho­ni Édi­tions, 352 pages, 45 €.

Un tour du monde des fai­seurs de miel, des api­cul­teurs in­dus­triels chi­nois, états- uniens, aus­tra­liens et eu­ro­péens, aux chas­seurs- cueilleurs tra­di­tion­nels : Pyg­mées du Con­go, In­tou­chables du Tamil Nadu ( Inde), Gbayas du Ca­me­roun en te­nue de ca­mou­flage, chasse noc­turne à Bor­néo ( In­do­né­sie), Raï de l’Hi­ma­laya ( Né­pal), fer­miers du nec­tar bana et ka­ro ( Éthio­pie), Rou­mains et Ar­gen­tins, mais en­core Turcs, Bré­si­liens, Pa­na­méens, Cos­ta­ri­cains, Mexi­cains… Une somme épous­tou­flante, des pho­tos ex­cep­tion­nelles, émaillée de témoignages d’ex­perts et des der­nières don­nées en­vi­ron­ne­men­tales et phy­to­sa­ni­taires. Un tra­vail ti­ta­nesque !

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