LE CHA­BI­CHOU de­vient Re­lais & Châ­teaux

Infrarouge - - MONTAGNE -

Où ça ? À Cour­che­vel 1850. Le pitch ? Pour ses 50 ans, cette ins­ti­tu­tion qui ap­par­tient à la fa­mille Ro­che­dy prend en­core de l’al­ti­tude avec cette nou­velle dis­tinc­tion. Ses 41 chambres de charme, son res­tau­rant gas­tro­no­mique, son res­tau­rant bis­tro­no­mique ou­vert en 2011, Le Cha­bot­té, y sont évi­dem­ment pour beau­coup. Mais on ne se re­pose pas sur ses lau­riers et on in­vente en­core... Au pro­gramme de la sai­son, les cours de na­ta­tion pro­po­sés aux bam­bins pour 30 € de l’heure pen­dant que papa et ma­man sont sur les pistes. Au Cha’Ba­nya, l’im­mense spa de 1100 m², les nou­veaux mo­de­lages «père-fils» et «mère-fille» en ca­bines duo (90 € les 45 mi­nutes) de­vraient créer le buzz. On aime : Les cours de cui­sine pour en­fants pro­po­sés tous les mer­cre­dis après-mi­dis et pro­di­gués par les chefs dou­ble­ment étoi­lés, Mi­chel Ro­che­dy et Stephane Bu­ron (25 € / en­fant). On goûte en­suite à ses réa­li­sa­tions. Tél. : 04 79 08 00 55. www.cha­bi­chou-cour­che­vel.com

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