LE PE­TIT MATIEU

Infrarouge - - SORTIR -

« Pour­quoi c’est aus­si loin de mon bu­reau ? » . C’est ce que je me suis dit en quit­tant cette nou­velle adresse qui au­rait pu de­ve­nir ma can­tine. La ving­taine de cou­verts est d’ailleurs squat­tée par les mêmes têtes pour le dé­jeu­ner, des pu­bards ou bo­bos du quar­tier des vi­nai­griers en pleine ré­hab. Mieux vaut ré­ser­ver pour y avoir sa place gar­dée. Un tel suc­cès s’ex­plique aus­si sim­ple­ment que la carte et sa « for­mule du mi­di » as­sez courte : deux en­trées, deux plats, deux des­serts pour seule­ment 14€ ( E/ P ou P/ D) ou 18€ pour la to­tale ( E/ P/ D). Evi­dem­ment, c’est hy­per bon, simple comme dans les bonnes mai­sons de fa­mille. Ça tombe bien, Mathieu Gon­tier vous ac­cueille comme si vous étiez de la sienne. Ve­lou­té de but­ter­nut, flan d’au­ber­gines, daube fa­çon ma­man et po­len­ta… ce­lui qui a pas­sé son en­fance dans les mar­mites et les fu­mets d’herbes corses de sa mère et de sa grand- mère en a gar­dé des sou­ve­nirs. Si vous avez l’im­pres­sion de le connaître : il est pas­sé par A Logh­ja, l’épi­ce­rie fine et bar à vins du Vème où il s’initie à l’oe­no­lo­gie, ap­prend l’im­por­tance des bons pro­duits et connaît aus­si bien la mu­sique ( aux pla­tines du Mon­ta­na, du Ba­ron ou de la Vil­la sw­cheppes à Cannes). Si vous êtes dans le coin : heu­reux voi­sins ! Si vous êtes plus loin, ve­nez le soir ! 55 rue des Vi­nai­griers 75010 PA­RIS. Tél. : 01 46 07 09 49 Res­tau­ra­tion 12h- 14h30 & 19h- 23h. Bar 12h- 16h & 18h- 1h

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