EN QUELQUES CHIFFRES

Infrarouge - - CONSO -

Ga­gner les Caves Le­grand et leur double éta­blis­se­ment de la très pres­ti­gieuse Ga­le­rie Vi­vienne est une vi­site tou­ris­tique à elle seule. Dans la cave his­to­rique, à droite de l’en­trée, plus d’un siècle de dé­gus­ta­tion de vins fins nous contemple. Au­jourd’hui aux mains d’un ac­tion­naire étran­ger ( le groupe ja­po­nais Na­ka­shi­ma), ce très chic dis­tri­bu­teur pro­pose tou­jours une im­pi­toyable sé­lec­tion de 370 do­maines ou vi­gne­rons, soit 3 500 ré­fé­rences au to­tal, à 95 % fran­çaises, ADN in­chan­gé de la marque. Nou­veau­té : son « comptoir de dé­gus­ta­tion » pro­pose do­ré­na­vant 50 grands vins aux verres ( de 8 à… 400 eu­ros pièce !) et une cui­sine du Mi­di or­ches­trée par la jeune Lu­cie Bour­sier- Mou­ge­not. Le­grand Filles & Fils, 1 rue de la Banque, Pa­ris 75002, du lun­di au sa­me­di ( mi- jour­née/ 19 h 30), jus­qu’à 20 h 30 le week- end.

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