CANNAGES ET TER­RASSE

Infrarouge - - Sortir À Paris -

ca­chée en toute in­ti­mi­té

Pa­ris re­gorge d’adresses se­crètes où, der­rière de jo­lies portes co­chères d’hôtel par­ti­cu­lier, une pelouse d’herbe verte om­bra­gée reste un ap­pel à la sieste et où les tables dres­sées au­gurent un dé­jeu­ner es­ti­val en toute lé­gè­re­té. C’est le cas du Ca­mon­do, qui donne le ton avec ses deux pal­miers en­tou­rant l’en­trée. Ici, l’âme du lieu, qui est au­jourd’hui le mu­sée qu’on connaît, re­vit dans le jar­din d’hi­ver et sa ter­rasse en nou­velle table de quar­tier, aus­si agréable pour un dé­jeu­ner d’af­faires que, le soir, en toute in­ti­mi­té. Sen­sibles à la dé­co ? Vous ap­pré­cie­rez les cannages, les bois, la mar­que­te­rie des pla­teaux de table… au­tant de ré­fé­rences ta­cites au raf­fi­ne­ment de l’hôtel par­ti­cu­lier. D’autres sont plus li­sibles, comme le dé­cor des toi­lettes qui re­pro­duit ce­lui des salles de bains de la mai­son. À la carte ? Ta­ra­ma, bur­ra­ta des Pouilles, longe de thon fu­mé, bel­lo­ta 20 mois, fre­go­la sar­da en ri­sot­to… et, pour ter­mi­ner en beau­té, la carte si­gnée du Meilleur Pâ­tis­sier du Monde : Chris­tophe Mi­cha­lak !

Le Ca­mon­do

61 bis, rue de Mon­ceau, 75008 Pa­ris. De mi­di à mi­nuit, du mar­di au sa­me­di. Tél. : 01 45 63 40 40.

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