Cham­pagne Agra­part & Fils

Infrarouge - - Vin -

« Mi­né­ral » 2010 Grand Cru

Pas­cal Agra­part, ve­dette de la nou­velle gé­né­ra­tion, livre un bijou de mi­né­ra­li­té, fort de sept an­nées d'éle­vage sur lies, ca­pable de te­nir ses vingt ans : nez amandes et fruits confits, bouche ten­due et per­sis­tante. Un must. Osez avec ? Saint-Pierre à la bet­te­rave. Son prix : 75 €.

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