Châ­teau La Do­mi­nique

Infrarouge - - Vin -

Saint-Émi­lion Grand Cru 1988

Quel ca­viste pro­pose un grand cru de 30 ans ? Avec une cou­leur tou­jours éton­nam­ment dense, ce 1988 a conser­vé tout son peps, of­frant en prime une saveur ter­tiaire sous forme de pointe vé­gé­tale. Pour fa­da de vieux vin. Osez avec ? Un os­sau-ira­ty bien sec. Son prix : 85 €.

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