Mau­viel/ ECAL : Coo­king the fu­ture

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Pour sa pre­mière par­ti­ci­pa­tion à la Pa­ris De­si­gn Week en sep­tembre 2016, Mau­viel, le fa­bri­cant d’us­ten­siles fran­çais, s’est at­ta­ché la créa­ti­vi­té des étu­diants du Mas­ter in Ad­van­ced Stu­dies in De­si­gn for Luxu­ry & Craft­man­ships de l’Ecole Can­to­nale d’Art de Lau­sanne ( ECAL) et le ta­lent du chef étoi­lé Yan­nick Al­lé­no. Un pro­jet col­la­bo­ra­tif en­ta­mé par une vi­site des douze étu­diants in­ter­na­tio­naux dans les ate­liers de Ville­dieu- les- Poêles en Nor­man­die pour dé­cou­vrir l’uni­vers de la ma­nu­fac­ture. Sous la thé­ma­tique “Coo­king the fu­ture” et la di­rec­tion ar­tis­tique du de­si­gner To­mas Kral, une ving­taine de ma­quettes et quelques pro­to­types ont vu le jour. Pré­sen­tées aux Docks- Ci­té de la Mode et du De­si­gn à l’oc­ca­sion de Now ! Le Off, sous le com­mis­sa­riat de Fran­çois Del­claux, les pro­po­si­tions ré­pon­daient à un triple en­jeu : in­ven­ter, goû­ter et em­bel­lir. Ain­si, Mar­tin Bo­lo a conçu la poêle “Ma­rais Sa­lants” avec deux es­paces com­par­ti­men­tés per­met­tant de cuire sé­pa­ré­ment deux ali­ments ou de re­te­nir un li­quide in­dé­si­rable. L’“As­pa­ra­gus Set” de Pau­line Mas­son est un cui­seur à as­perges, res­pec­tant les ca­rac­té­ris­tiques propres de ce lé­gume dé­li­cat. Jun­gyou Choi ré­in­ter­prète la ca­fe­tière ita­lienne dans une ver­sion cuivre, po­li pour la base, mar­te­lé pour la par­tie su­pé­rieure. Re­mon­tée avec suc­cès dans les sa­lons de l’Am­bas­sade de France à Prague et dans le ma­ga­sin Pot­ten& Pot­ten en Ré­pu­blique Tchèque ( fin 2016), l’exposition s’ex­por­te­ra chez Conran à Londres et Ise­tan à Tokyo en 2017.

“Stea­mer”, de­si­gn Hyun­jee Jung. ECAL/ Mau­viel

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