C’EST QUI LE CHEF ?

Joggeur - - Sante Gastronomie -

Sté­phane Gas­sot est le chef cui­si­nier de la Mai­son Car­rier à Cha­mo­nix (www. ha­meaual­bert.fr), ce res­tau­rant de pays, un Bib gour­mand au Mi­che­lin (qui ré­com­pense les meilleurs rap­ports qua­li­té/prix) est rat­ta­ché à l’Al­bert 1er, le res­tau­rant étoi­lé. Sté­phane est éga­le­ment un cou­reur aver­ti. En 2013, il a bou­clé le ma­ra­thon du MontB­lanc en 7 h 02 et le Trail des Ai­guilles Rouges en 10 h 30. En 2014, il a cette fois ter­mi­né le ma­ra­thon du Mont-Blanc en 5 h 53 mais a dû aban­don­ner la CCC à Cham­pex sur bles­sure. Les der­nières perf’ du chef étant d’avoir été fi­ni­sher cette an­née du 80 km du Mont-Blanc en 21 h 20 et de la Sain­télyon en 9 h 20. Il a ter­mi­né 478e du der­nier Ma­ra­thon du Mt-Blanc en 6 h 34. Il a en­fin ter­mi­né la CCC 2015 en 703e po­si­tion avec un temps de 23 heures et 20 mi­nutes.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.