Boire un verre à la san­té des vi­traux

L'Écho Républicain - - Vivre sa ville -

Quatre cents bou­teilles de vin, of­fertes par des par­ti­cu­liers et des né­go­ciants, sont en vente, au­jourd’hui, au pro­fit de la ré­no­va­tion des vi­traux de la ca­thé­drale.

col­lec­tion­neurs. « Il y a de très jo­lis lots, des bou­teilles uniques of­fertes par des confré­ries ou par des moines. » On peut ci­ter ce ma­gnun de Char­treuse, une li­queur pro­duite par les moines dans les caves de la Char­treuse, près de Gre­noble. Un don de Da­vid Bi­raud, meilleur som­me­lier de France et deuxième l’an­née der­nière au titre de meilleur som­me­lier du monde, qui l’a même dé­di­ca­cée. « C’est une bou­teille qu’on ne trouve pas dans le com­merce. Elle est of­ferte uni­que­ment aux som­me­liers pro­fes­sion­nels », pré­cise Na­tha­lie Jal­le­rat. Pas né­ces­sai­re­ment be­soin d’être à Chartres, ce week­end, pour en­ché­rir, puisque la ga­le­rie pro­pose un sys­tème d’en­chères en di­rect sur In­ter­net. Ce qui laisse en­tre­voir de po­ten­tielles en­vo­lées. « On es­père des achats en ligne de col­lec­tion­ neurs de l’étran­ger, d’au­tant que nous avons bé­né­fi­cié du re­lais des Ame­ri­can Friends of Chartres », confie Na­tha­lie Jal­le­rat. La vente aux en­chères des bou­teilles de vin a lieu au­jourd’hui, à 18 h 30, à l’église Sainte-Foy. Vous avez of­fert d’as­su­rer la vente bé­né­vo­le­ment…

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