La sé­che­resse com­pro­met la ré­colte

L'Écho Républicain - - En Vue -

Pro­duit de luxe, dé­jà pré­sent sur la table des rois de France, la truffe de Bour­gogne connaît une an­née dif­fi­cile. En pleine sai­son de ré­colte, ces cham­pi­gnons sont secs, peu nom­breux et leurs prix s’en­volent.

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