CH­TEAU­DUN

L'Écho Républicain - - Dans Les Pays Vie Locale -

Or­ga­ni­sé par le Lions club, le 5e sa­lon Sa­veurs et Vins s’est ou­vert, hier, à l’es­pace Mal­raux, où le pu­blic a jus­qu’à ce soir pour dé­cou­vrir les stands des qua­rante-cinq ex­po­sants. Dès le hall, les plai­sirs de la bouche sont sub­ju­gués par du nou­gat et de la char­cu­te­rie puis, dans la salle 800, les pa­pilles gus­ta­tives entrent en ac­tion avec d’in­nom­brables vins, ma­ca­rons, miel, huîtres, pro­duits des îles, etc. On s’ar­rête aus­si vo­lon­tiers de­vant les Reines de Tou­raine, la poire ou la pomme ta­pée, chère à Phi­lippe Blot, ain­si que de­vant le foie gras du trai­teur Sé­bas­tien Don­née ve­nu de Cler­mont-créans (Sarthe). Par­mi les nou­veau­tés fi­gure no­tam­ment le Biss’ap, une bois­son ra­fraî­chis­sante à base de fleurs d’hi­bis­cus, un pro­duit fa­bri­qué en An­jou. De quoi of­frir du choix aux 2.000 vi­si­teurs es­pé­rés sur le week-end. Le sa­lon se re­ferme ce di­manche à 18 heures. L’en­trée est gra­tuite.

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