Du whis­ky à la bière

La Gazette de la Haute-Loire - - L'info De La Semaine -

Du whis­ky à la bière, il n’y a qu’un pas. Du moins qu’une étape : la dis­til­la­tion. Les ma­tières pre­mières sont les mêmes mais au lieu de dis­til­ler après la fermentation, on ajoute du hou­blon et on re­fait fer­men­ter pour avoir du gaz.

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