Pro­duc­tion

La Montagne (Brive) - - France & Monde Actualités -

Tonnes. Fon­dée en 1836 par le Duc de Mor­ny, la su­cre­rie de Bour­don, qui est la plus an­cienne de France en­core en ac­ti­vi­té, pro­duit 4.000 tonnes de sucre par jour. Elle compte 80 sa­la­riés à l’an­née aux­quels s’ajoutent 50 sai­son­niers en pleine cam­pagne.

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