■ PRO­POS D’UN MONTAGNARD

La Montagne (Brive) - - La Une -

Bar­baque. A force de nous se­ri­ner que, pour notre san­té, il faut im­pé­ra­ti­ve­ment man­ger cinq fruits et lé­gumes par jour, on en au­rait presque ou­blié le goût de la viande. Que les pro­fes­sion­nels se ras­surent : la consom­ma­tion de pro­duits car­nés a lé­gè­re­ment aug­men­té l’an der­nier (+ 1 %), avec une hausse pour le porc (+ 1,9 %) et les vo­lailles (+ 1,7 %), et une qua­sis­ta­bi­li­té pour le boeuf (+ 0,2 %), se­lon des statistiques du mi­nis­tère de l’agri­cul­ture dé­voi­lées hier. Et puis, comme le di­sait si bien Pierre Des­prosges, « cinq fruits et lé­gumes par jour, ils me font mar­rer… Moi, à la troi­sième pas­tèque, je cale ! ».

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