Le dé­ve­lop­pe­ment du­rable au me­nu

La Montagne (Brive) - - Brive Pays De Larche Et Vézère Ardoise -

Dans le cadre de la Se­maine eu­ro­péenne du dé­ve­lop­pe­ment du­rable, le comité Agen­da 21 de Man­sac a or­ga­ni­sé, ven­dre­di der­nier, une soi­rée d’échanges sur les pra­tiques de consom­ma­tion.

Une ving­taine de per­sonnes se sont re­trou­vées au Mille­club. Vé­ro­nique Qué­tier avait sé­lec­tion­né quelques thèmes de dé­bat, tan­dis qu’au­tour des tables les par­ti­ci­pants ont dé­gus­té soupe à l’oi­gnon, rillettes, gâ­teaux mai­son et jus de pomme bio.

Cha­cun a fait ses pro­po­si­tions : les éco­no­mies d’eau, grâce aux kits sur les ro­bi­nets, la ré­cu­pé­ra­tion de la pluie, l’uti­li­sa­tion de paillage et de bois ra­méal frag­men­té ; mieux man­ger avec les cir­cuits courts ; la lutte contre le gas­pillage ali­men­taire avec les lé­gumes sales gueules et les yaourts à la date dé­pas­sée ; les trans­ports, avec le co­voi­tu­rage lo­cal ; la san­té, évi­ter le gas­pillage des mé­di­ca­ments et la sur­con­som­ma­tion de com­plé­ments ali­men­taires ; l’élec­tri­ci­té, en étei­gnant la mise en veille des ap­pa­reils…

L’ins­tal­la­tion pro­gram­mée des comp­teurs Lin­ky et Gaz­par a re­lan­cé la po­lé­mique sur ces équi­pe­ments. Les éner­gies re­nou­ve­lables, le jar­di­nage et les pro­duits mé­na­gers éco­los ont per­mis de faire l’una­ni­mi­té.

Une soi­rée in­té­res­sante qui pour­rait se re­nou­ve­ler. ■

CONSOM­MA­TION. Les dis­cus­sions ont por­té sur les éco­no­mies à réa­li­ser pour pro­té­ger le porte-mon­naie et la pla­nète.

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