La re­cette

Cock­tail de me­lon au li­mon­cel­lo

La Montagne (Brive) - - Avis D’obsèques -

Pour 8 per­sonnes Pré­pa­ra­tion : 10 mi­nutes

Ingrédients. 2 pe­tits me­lons mûrs à point, 80 g de sucre en poudre, 1 ci­tron, 40 cl de li­mon­cel­lo (li­queur de ci­tron), 4 branches de menthe fraîche, glace pi­lée.

Pas à pas.

Ou­vrir les me­lons, ôter les fibres et les graines. Pré­le­ver la pulpe et la mixer en cou­lis avec le sucre en poudre et le jus du ci­tron. Ver­ser dans un grand pi­chet. Com­plé­ter avec le li­mon­cel­lo et mé­lan­ger. Rem­plir 8 verres à long drink de glace pi­lée jus­qu’à mi-hau­teur. Ver­ser le cock­tail de me­lon à 1 cen­ti­mètre du bord. Gar­nir chaque verre d’une de­mi-branche de menthe fraîche. Ser­vir très frais. Pour gar­der vos cock­tails frais en­core plus long­temps, pen­sez à mettre les verres au congé­la­teur la veille. Quand vous les sor­ti­rez, ils se­ront gi­vrés ! Ef­fet ga­ran­ti ! Source : Can­di. L’abus d’al­cool est dan­ge­reux pour la san­té. A con­som­mer avec mo­dé­ra­tion.

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