3e AOP au­ver­gnate

La Montagne (Brive) - - Vie Rurale -

FQC. Après la fourme d’am­bert et le bleu d’au­vergne en­ga­gés dans la dé­marche de­puis 2005, le salers est la troi­sième AOP au­ver­gnate à in­té­grer les FQC (Fi­lière qua­li­té Car­re­four).

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