Bar­be­cue ou plan­cha le match de l’été

La Montagne (Brive) - - La Une -

BRIVE. Dans les en­seignes de jar­di­ne­rie, les us­ten­siles de cuis­son pour les grillades ont la part belle. Mais entre le bar­be­cue et la plan­cha, qui mène la danse ?

SAN­TÉ. Une nu­tri­tion­niste donne ses conseils pour consom­mer in­tel­li­gem­ment et évi­ter les ex­cès de viande trop grillée.

PHO­TO D’IL­LUS­TRA­TION FLORIAN SALESSE

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