PRO­POS D’UN MON­TA­GNARD

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - LA UNE -

Sa­lon. « Nous sommes comme nos vaches, sur la paille ! » Dite avec une pointe d’humour, cette dé­cla­ra­tion, faite à l’oc­ca­sion d’une ren­contre d’éle­veurs avec leur mi­nistre, Sté­phane Le Foll, ré­vèle le pro­fond ma­laise de la pro­fes­sion. L’agriculture, qui de­puis hier tient sa­lon à Pa­ris, est en crise. En ce froid di­manche, les vi­si­teurs se­ront nom­breux à s’in­té­res­ser à un monde où plongent leurs ra­cines, mais de­ve­nu étran­ger, voire in­quié­tant. C’est pour­quoi ce sa­lon est im­por­tant pour re­nouer dia­logue et confiance entre pro­duc­teurs et consom­ma­teurs.

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