CAVE À VIN

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - GRAND ANGLE -

Dans la mai­son de mes rêves, il y au­rait une cave à vin. « L’avan­tage c’est qu’elles sont es­thé­tiques, donc on peut les mettre dans une pièce à vivre comme un vrai meuble. » Tho­mas De­niaud tra­vaille pour Eu­ro­cave. Le choix est vaste, entre cave de conver­sa­tion et cave de dé­gus­ta­tion, de 12 à 200 bou­teilles. Les par­ti­cu­liers et les pro­fes­sion­nels y trouvent leur compte. « De plus en plus de jeunes s’in­té­ressent au vin. Ils aiment avoir une pe­tite cave et conser­ver leurs bou­teilles dans des condi­tions op­ti­males. » Pour les plus pe­tites, comp­ter 1.200 eu­ros.

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