DÉ­LICE DE MA­NIOC

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - PUY-DE-DÔME ACTUALITÉ -

Un

peu d’ami­don de ma­nioc au fond de la poêle, et la ma­gie opère. Le Bei­ju, crêpe de ma­nioc im­por­tée en France par Mu­riel, est 100 % na­tu­rel, et sans glu­ten. Il se dé­guste su­cré ou sa­lé, sur les étales du sa­lon de Pé­ri­gnat-lès-Sar­liève.

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