Le jar­din bo­ta­nique conser­va­teur de belles va­rié­tés de pommes

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - AGGLOMÉRATION BLANZAT / COURNON -

Les jar­di­niers se sont re­trou­vés ré­cem­ment à l’in­vi­ta­tion des ani­ma­teurs du Jar­din Bo­ta­nique d’Au­vergne pour par­ti­ci­per à un ate­lier sur le gref­fage des arbres frui­tiers ani­mé par Tho­mas Dumas du Conser­va­toire des Es­paces Na­tu­rels d’Au­vergne. Après une pré­sen­ta­tion théo­rique sur l’im­por­tance de la greffe pour la pro­duc­tion des fruits et les règles de base à connaitre, les gref­feurs ont pu pas­ser à la pra­tique et se sont es­sayés aux gestes du gref­fage à l’an­glaise : coupe en bi­seau, as­sem­bler, lier, col­ma­ter, ce­la n’a pas pa­ru bien dif­fi­cile. Le gref­fage des arbres c’est un peu ma­gique : d’un porte­greffe « Pa­ra­dis » , grâce à un gref­fon, simple bout de b ra n c h e a v e c d e u x o u trois bour­geons, on pour­ra un jour ré­col­ter une « pomme d’En­fer » ! Ce ne sont pas moins de 8 va­rié­tés an­ciennes qui ver­ront le jour au ver­ger conser­va­toire : pommes Gouge, rei­nettes grises, mus­quées, coquettes d’Au­vergne, Ram­bourg, pommes des moissons, des bat­teuses, grande Alexandre. Et le gref­fage de ces va­rié­tés an­ciennes de pom­miers est un vé­ri­table acte de ré­sis­tance ci­vique en fa­veur de la con­ser­va­tion de la bio­di­ver­si­té.

ATE­LIER.

Un pu­blic très at­ten­tif à l’art de la greffe.

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