Suc­cès du tou­risme agri­cole

Plu­sieurs fermes ac­cueillent les vi­si­teurs cet été

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - CLERMONT ET AGGLOMÉRATION -

L’Of­fice de tou­risme Terres Dômes-San­cy, ba­sé à Or­ci­val, oriente ses ani­ma­tions vers le pu­blic fa­mi­lial. En col­la­bo­ra­tion avec plu­sieurs agri­cul­teurs du ter­ri­toire, des vi­sites de fermes sont or­ga­ni­sées tout l’été.

Le pu­blic se montre ra­vi, cet été, d’al­ler à la ren­contre des éle­veurs et pro­duc­teurs, pour un mo­ment de par­tage dans les fermes de la ré­gion Dômes San­cy. Ces vi­sites sont gra­tuites et ou­vertes à tous (mais avec ins­crip­tions préa­lables obli­ga­toires à l’Of­fice de tou­risme d’Or­ci­val au 04.73.65.89.77).

Les pro­chains ren­dez­vous : vi­site du GAEC de Mont­jeu­di, à Ol­by, mar­di 16 août à 17 heures, pour suivre la traite des vaches et la trans­for­ma­tion lai­tière en crèmes des­sert, crème en­tière, beurre et fro­mage blanc, avec dé­gus­ta­tion au pied du Puy de Dôme (du­rée 45 mi­nutes) ; vi­site du GAEC Dus­sap à Ceys­sat, jeu­di 18 août à 9 h 30, pour dé­ cou­vrir le Saint Roch, fa­bri­qué par Franck, tout jeune agri­cul­teur. Son mé­tier pas­sion lui a va­lu plu­sieurs prix agri­coles (45 mi­nutes) ; vi­site de la Ferme des Combes à Ro­che­fort­Mon­tagne, ven­dre­di 19 août à 18 heures, pour dé­cou­vrir la Fourme fer­mière de Ro­che­fort­Mon­ tagne… une pe­tite fier­té lo­cale qui, en plus, est bio (45 mi­nutes).

Autres ani­ma­tions. À no­ter éga­le­ment le pot d’ac­cueil de l’of­fice de tou­risme tous les lun­dis à 17 h 30 ; gra­tuit (pas d’ins­crip­tion) ; la vi­site gui­dée de la ba­si­lique Notre Dame d’Or­ci­val, mar­di 16 août, à 10 h 30, et sa­me­di 20 août, à 14 h 30. La vi­site dure 45 mi­nutes ; adulte 5 €, en­fant 2,50 € de 6 à 14 ans, fa­mille 13 €; ins­crip­tion obli­ga­toire ; la vi­site gui­dée théâ­tra­li­sée du vil­lage d’Or­ci­val, jeu­di 18 août à 17 heures : l’in­vi­ta­tion à suivre Ga­laad, pè­le­rin du XIIe siècle pour une vi­site dé­ca­lée et lu­dique d’1 h 30 ; adulte 11,50 €, en­fant (de 5 à 15 ans) 7,30 €. Ins­crip­tions à l’of­fice de tou­risme (tél. 04.73.65.89.77), place Notre Dame à Or­ci­val, ou par cour­riel (in­fos@ ter­res­domes-san­cy.com).

SALLE DE TRAITE. La ferme des Combes ouvre ses portes aux es­ti­vants.

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