Un jeune duo de bou­lan­gers pâ­tis­siers

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - AGGLOMÉRATION ARTIÈRE/AUZON/MONNE -

Un duo aus­si jeune que qua­li­fié vient de prendre la suc­ces­sion de la bou­lan­ge­rie De­ni­zard, dé­sor­mais bap­ti­sé « AF » (*).

Maître cho­co­la­tier­confi­seur avec une for­ma­tion dans la pâ­tis­se­rie de luxe, Au­ré­lien Plas­sard a tra­vaillé dans de cé­lèbres en­seignes. Il a quit­té Lyon pour re­joindre Fran­cis Rou­gey­ron, bou­lan­ger­pâ­ tis­sier­cho­co­la­tier, is­su de la cé­lèbre fa­mille de vi­gne­rons de Châ­tau­gay, qui a tra­vaillé dans de grandes mai­sons à Clermont­Fd.

Ven­dre­di, les clients ont dé­cou­vert leurs nou­veaux bou­lan­gers­pâ­tis­siers, et aus­si la di­ver­si­té et la qua­li­té de leurs pro­duits.

(*) 1 rue Jean­Jacques­Rous­seau (Tél. 04.73.26.03.32). Ou­ver­ture de 5 h 45 à 19 h 30, tous les jours sauf le mer­cre­di.

PRO­MO­TION. Ven­dre­di, Au­ré­lien Plas­sard et Fran­cis Rou­gey­ron, avec le com­mer­cial Ba­nette ve­nu as­sis­ter à l’ou­ver­ture du ma­ga­sin, of­fraient une « ba­nette » à chaque client.

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