LE PIÉ­TON… Pas de trêve pour les confi­seurs

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - Clermont -

Cler­mont, qui doit une bonne part de sa ré­pu­ta­tion aux pâtes de fruits et aux fruits confits, cultive cette image. Le plus beau signe de cet at­ta­che­ment aux raf­fi­ne­ments su­crés est peut-être la re­con­ver­sion ré­cente de la très belle phar­ma­cie de la place Royale, sur la butte. Long­temps vouée au sou­la­ge­ment de tous les bo­bos et plus graves af­fec­tions, elle est de­ve­nue un pa­lais de spé­cia­li­tés fort ré­pu­tées.

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