L’oe­no­lo­gie avec Co­lour

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - Puy-de-dôme actualité - Contact. Ch­ris­tian Llo­pis, pré­sident, tél : 04.73.90.70.46. fa­ce­book : club.co­lour63 cour­riel : co­lour@free.fr

L’as­so­cia­tion Co­lour pro­pose d’ini­tier à l’oe­no­lo­gie, de vul­ga­ri­ser l’ap­proche du vin, avec comme leit­mo­tiv : plai­sir et par­tage

« Nous sommes un club ou­vert à tous, dé­bu­tants ou confir­més, jeunes et moins jeunes, hommes et femmes, de plus en plus nom­breuses d’ailleurs. En quelques an­nées, on a as­sis­té à une nette évo­lu­tion des pro­po­si­tions des vi­ti­cul­teurs » et les as­so­cia­tions ou clubs peu nom­breux dans le dé­par­te­ment sont plus « lar­ge­ment ou­verts qu’avant », pré­sente Jean­pierre Ap­cher, vi­ce­pré­sident de l’as­so­cia­tion.

« Mé­tho­do­lo­gie de la dé­gus­ta­tion, conseils, pistes pour de fu­turs achats » tous les su­jets sont sus­cep­tibles d’être abor­dés lors de réunions, « une fois par mois sou­vent gé­né­ra­le­ment le jeu­di en dé­but de soi­rée. »

Des réunions qui prennent dif­fé­rentes formes. « Par­fois à la Mai­son des as­so­cia­tions de Cha­ma­lières où nous in­vi­tons des som­me­liers, des oe­no­logues, des vi­ti­cul­teurs. Mais aus­si chez des ca­vistes ou des trai­teurs, pour des réunions plus fes­tives » pour­suit Jean­pierre Ap­cher. La pro­chaine réunion se dé­rou­le­ra jeu­di 13 avril, à Ménétrol, chez Be­noît Mon­tel, vi­ti­cul­teur.

Jeu­di 18 mai, réunion sur le thème : Bour­gogne Cotes de nuits, Côte Cha­lon­naise et Mâ­con­nais. Jeu­di 15 juin, vins du Chal­lenge In­ter­na­tio­nal du vin. Ces deux der­nières réunions avant la trêve es­ti­vale se dé­rou­le­ront à la Mai­son des as­so­cia­tions de Cha­ma­lières. ■

(*) Pra­tique : co­ti­sa­tion an­nuelle 10 €. Par­ti­ci­pa­tion aux dif­fé­rentes soi­rées entre 10 et 20 € en fonc­tion des thèmes pro­po­sés.

OB­JEC­TIF. Dé­mo­cra­ti­ser l’ap­proche du vin. PH. R. BRUNEL

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