Comment plan­ter l’osier ?

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - Magdimanche -

La plan­ta­tion d’une ose­raie né­ces­site une pré­pa­ra­tion du sol. La terre doit être aé­rée et re­tour­née en pro­fon­deur. Les bou­tures d’osier de 25 à 30 cm sont pré­le­vées sur des brins de la der­nière ré­colte. On peut ex­traire trois à quatre bou­tures sur un brin d’osier de 2,4 à 2,6 m. Les bou­tures d’osier ap­pe­lées aus­si « ta­cots » sont plan­tées en lignes dis­tantes de 0.6 à 0.8 m et es­pa­cées de 10 à 20 cm sur les lignes. Elles sont en­fon­cées à ras du sol. Cette phase de la culture né­ces­site beau­coup de main-d’oeuvre mais, si l’en­tre­tien est ré­gu­lier, l’opé­ra­tion est faite pour une longue pé­riode. La du­rée de vie d’une ose­raie est com­prise entre vingt et vingt-cinq ans.

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