A Billom l’ail d’au­vergne n’en fait qu’à sa tête

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - La une - PHO­TO FRANCK BOILEAU

TER­ROIR. L’ail d’au­vergne est la ve­dette in­con­tes­tée du wee­kend à Billom, où pro­duc­teurs et consom­ma­teurs se re­trouvent pour cé­lé­brer ce pro­duit de ter­roir au goût in­com­pa­rable.

ANI­MA­TIONS. Cette foire an­nuelle, où les pro­duc­teurs d’ail réa­lisent des ventes re­cord, est as­so­ciée à une grande bro­cante, qui se pour­suit elle aus­si au­jourd’hui.

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