FA­CILE !

La Montagne (Clermont-Ferrand) - - GRAND ANGLE -

Cou­teau à huître. À pre­mière vue, on dirait un ins­tru­ment de chi­rur­gie. Reste que ce cou­teau-là est des­ti­né à opé­rer uni­que­ment l’ou­ver­ture des huîtres. Et ce sans dif­fi­cul­té, pro­met la société Sme­ca, ba­sée à Thiers, spé­cia­li­sée dans la fa­bri­ca­tion de moules, la mécanique gé­né­rale, l’usi­nage. Son fonc­tion­ne­ment ? Cas­ser l’ex­tré­mi­té de l’huître grâce aux dents du cou­teau afin de créer une ou­ver­ture ; in­sé­rer la lame ; l’en­fon­cer jus­qu’au fond afin de cro­che­ter le pied de l’huître puis le cou­per en ti­rant sur le cou­teau ; sou­le­ver le cou­vercle, l’huître est ou­verte. Et les doigts saufs.

COU­TEAU. Sys­tème bre­ve­té.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.