La cho­co­la­te­rie écrit son his­toire

Phi­lippe Juil­hard suc­cède à Marc­An­toine et Gi­sèle Sa­ba­tier

La Montagne (Clermont-Volcans) - - Volcans Nord / Nord-ouest -

De­puis le 4 sep­tembre MarcAn­toine et Gi­sèle Sa­ba­tier, ar­ti­san cho­co­la­tier de­puis 2003 ont pris leur re­traite et cé­dé leur com­merce à Phi­lippe Juil­hard.

La fa­mille Juil­hard est ins­tal­lée à SaintA­mant­Tal­lende de­puis 1911. Les pro­duits phares de la fa­mille Sa­ba­tier se­ront tou­jours d’ac­tua­li­té et Phi­lippe Juil­hard pro­po­se­ra éga­le­ment ses spé­cia­li­tés, tra­vaillées de­puis quatre gé­né­ra­tions. Des spé­cia­li­tés réa­li­sées dans le nou­vel ate­lier de fa­bri­ca­tion par Cla­ra et Tan­guy. Ca­ro­line res­pon­sable du site vous ac­cueille­ra du mar­di au di­manche in­clus de 9 h 30 à 18 h 30. ■

OU­VER­TURE. Phi­lippe Juil­hard et son équipe pro­po­se­ront une se­maine inau­gu­rale en oc­tobre.

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