SEPT-FONS

LE MAR­CHÉ DES NOUR­RI­TURES TER­RESTRES

La Montagne Entreprendre - - MADE IN BOURBONNAIS -

L’ab­baye de Sept-fons, à Dom­pier­re­sur-besbre (Al­lier), est aus­si une en­tre­prise dans la­quelle s’ac­tivent moines et sa­la­riés qui pro­duisent des nour­ri­tures ter­restres, no­tam­ment

confi­tures et fro­mages.

Ils viennent du monde en­tier pour vivre leur foi dans l’ab­baye cis­ter­cienne de Sept-fons, à Dom­pierre- sur- Besbre. Quatre- vingt cinq moines ori­gi­naires de tous les conti­nents. Re­la­ti­ve­ment j eunes, pour l a plu­part, la moyenne d’âge étant in­fé­rieure à 40 ans. Pour trou­ver sa place à Sept- Fons, i l faut mettre l e bleu de chauffe. Car Dieu n’est pas le seul in­ter­lo­cu­teur de ces trappistes. Leur ab­baye est aus­si une en­tre­prise en contact per­ma­nent avec une clien­tèle ma­jo­ri­tai­re­ment fran­çaise. Se­lon la règle de Saint-be­noît, la com­mu­nau­té ac­corde une place im­por­tante au tra­vail. Elle a d’ailleurs créé une so­cié­té com­mer­ciale, Le Mou­lin de la Trappe, dont le premier pro­duit re-

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.