GERMALYNE

La Montagne Entreprendre - - MADE IN BOURBONNAIS -

L’ab­baye de Sept- Fons pos­sède des champs de cultures cé­réa­lières. Mais seul son trou­peau de vaches nor­mandes en bé­né­fi­cie. En ef­fet, la Germalyne, le pro­duit phare de SeptFons, est fa­bri­qué sur place avec du germe de blé frais is­su di­rec­te­ment des grands mou­lins de France : « Notre propre pro­duc­tion de bl é n’ est pas s uff i s ante, ex­pli que f r ère Em­ma­nuel. Il en faut 1.200 kg pour éla­bo­rer 1 kg de Germalyne ».

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