NOU­VEAU LA­BO POUR LA SA­VON­NE­RIE BOUR­BON­NAISE

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Ti­tu­laire de la la­bel­li­sa­tion « bio Na­ture et Pro­grès », et de la la­bel­li­sa­tion bio eu­ro­péenne « Cos­mos », La Sa­von­ne­rie Bour­bon­naise de­vait s’adap­ter et s’agran­dir pour faire face à sa pro­gres­sion de chiffre d’af­faires de près de 90 % (61.000 eu­ros de chiffre d’af­faires en 2014). Pour ré­pondre à cette crois­sance, Oli­vier Doi­zon et son as­so­ciée, Lu­di­vine Bu­chin, ont créé un nou­veau la­bo­ra­toire à Bour­bon- l’ar­cham­bault. Ce dé­mé­na­ge­ment doit of­frir une ca­pa­ci­té de fa­bri­ca­tion, de sé­chage et de sto­ckage quatre fois su­pé­rieure au pré­cé­dent la­bo­ra­toire d’agonges, afin de pouv o i r f a br i quer e nt r e 1 20. 000 e t 160.000. Dé­sor­mais, si x sa­la­riés tra­vaillent pour la Sa­von­ne­rie Bour­bon­naise.

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