Brüg­gen s’in­quiète des consé­quences

La Montagne (Haute-Loire) - - Région -

Le fa­bri­cant al­le­mand de cé­réales pour le pe­tit-dé­jeu­ner n’est pas mon­tré du doigt par l’en­quête d’une ONG sur l’her­bi­cide gly­pho­sate. Mais il craint d’en su­bir les consé­quences.

Laurent Ber­nard des corn­flakes est « si­nis­tré » de­puis trois­quatre ans dans le sud de l’Eu­rope, où se si­tuent l’en­semble des dé­bou­chés de l’usine thier­noise. Les rai­sons ? La crise éco­no­mique qui a tou­ché cette zone du conti­nent, bien sûr. baisse de la prise de pe­tits­déjeuners dans le sud de l’Eu­rope, no­tam­ment chez les ado­les­cents », ajoute Sté­phane Guil­bert.

Cette conjonc­ture dé­fa­vo­rable a contraint Brüg­gen à ré­agir. L’usine, qui a at­teint le nombre de 190 sa­la­riés quelques an­nées après son ou­ver­ture, est au­jourd’hui re­tom­bée à 160. Elle ne fonc­tionne plus 24 heures sur 24, mais douze jours sur qua­torze. Avec quatre équipes au lieu de cinq.

Pour, peut­être, re­trou­ver son ren­de­ment pas­sé, l’usine s’est do­tée il y a un an d’un centre de re­cherches et de dé­ve­lop­pe­ment, le seul du groupe. Elle cherche éga­le­ment à di­ver­si­fier ses ac­ti­vi­tés : elle vient d’être va­li­dée comme four­nis­seur de ma­tière pre­mière (miettes de corn­flake) pour deux géants de l’ali­men­ta­tion pour bé­bé.

L’usine de Thiers fa­brique chaque an­née 50 mil­lions de boîtes de cé­réales (soit 20.000 tonnes), es­sen­tiel­le­ment pour les marques de dis­tri­bu­teurs en France, en Es­pagne et en Ita­lie.

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