Ils des­cendent de la mon­tagne…

La Montagne (Haute-Loire) - - Vivre Sa Ville -

Près d’Ardes-sur-Couze, un couple d’éle­veurs de mou­tons a in­vi­té les cu­rieux à les suivre lors de leur trans­hu­mance puis à vi­si­ter leur ferme bio.

d’éle­veurs, qui sou­haite faire de ces jour­nées des mo­ments de par­tage et d’échanges. « Il y a des ha­bi­tués, mais aus­si pas mal de cu­rieux, et la moi­tié du groupe est consti­tué de nou­velles têtes à chaque fois », se fé­li­cite Jean­Paul Bour­diol.

Si des tou­ristes ve­nus de toute la France ont pro­fi­té de leur sé­jour dans le Puy­de­Dôme pour suivre le trou­peau dans sa pe­tite aven­ture, Bri­gitte, elle, n’a eu que peu de tra­jet à faire. « J’ai une mai­son de cam­pagne à Bon­mo­rin qui me vient de mon ar­rière­grand­mère, elle aus­si agri­cul­trice, qui fai­sait cer­tai­ne­ment le même tra­jet avec ses bêtes. Je connais Jean­Paul de­puis long­temps, mais c’est la pre­mière fois que je par­ti­cipe à cette trans­hu­mance avec lui », ajoute­t­elle. Un moyen, sans doute, de se rap­pro­cher de ses ra­cines.

Après trois heures de des­cente, les cou­ra­geux mar­cheurs ont par­ta­gé un pique­nique et dé­gus­té des pro­duits du ter­roir is­sus de la ferme bio, que les pro­prié­taires leur ont fait vi­si­ter.

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