Pains au four à la Voi­si­nade de La­li­gier

La Montagne (Riom) - - Riom -

Le four ba­nal de La­li­gier a pro­duit son tra­di­tion­nel pain à l’ini­tia­tive de l’as­so­cia­tion « Au­tour du four » et de son pré­sident De­nis Cham­pey­roux. La pro­duc­tion d’une cen­taine de boules a trou­vé pre­neur entre les ha­bi­tants « lo­caux » et ceux des alen­tours.

Ce fut aus­si l’oc­ca­sion d’ac­cueillir les nou­veaux ha­bi­tants du vil­lage Laure, Lu­cie et Jacques au­tour d’une bonne table avec le non moins tra­di­tion­nel gi­got « brayaude » cuit dans le four ba­nal, na­tu­rel­le­ment.

Dans la ma­ti­née, Jacques et sa ca­brette, ac­com­pa­gné de son com­père Louis au ban­jo, a don­né un aper­çu de son ta­lent de chan­teur lors des cuis­sons. Le pain n’en a été que meilleur ! Pro­chaines four­nées dé­but mai 2018. ■

BIENVENUE. Les nou­veaux ha­bi­tants ont été ac­cueillis au­tour d’une bonne table avec en point d’orgue un gi­got brayaude.

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