Bûche l’Es­telle

La Montagne (Vichy) - - Pour Préparer Les Fêtes -

Pro­po­sée par l'As­so­cia­tion pain pâ­tis­se­rie ave­nir et tra­di­tion, et ima­gi­née par le San­flo­rain Sébastien Ar­naud, la bûche can­ta­lienne se com­pose ain­si : mousse cho­co­lat au lait, des fram­boises, une gé­noise cho­co­lat, de la confi­ture de fram­boises et un crous­tillant. Elle se trouve dans 12 pa­tis­se­ries can­ta­liennes.

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