Ba­lade gour­mande côte Saint-Amand

La Montagne (Vichy) - - Agglomération Vivre Son Pays -

Le 10 juin, les Jar­dins de Co­cagne Pays Vi­chy Auvergne, ac­com­pa­gnés du CEN Al­lier, pro­posent une ba­lade gour­mande, sur l’Es­pace na­tu­rel sen­sible de la Côte SaintA­mand (Abrest/Le Ver­net).

Lors de cette ba­lade, vous pour­rez ren­con­trer et iden­ti­fier quelques plantes sau­vages : mé­di­ci­nales (sauge, ori­gan, ronce, po­ten­tille, menthe…) aro­ma­tiques (pim­pre­nelle, plan­tain, ca­rotte sau­vage, ci­bou­lette sau­vage), co­mes­tibles à cuire (ca­rotte sau­vage, sal­si­fis des prés,

berce, or­ties) ou crues (pis­sen­lit, lai­te­ron, plan­tain, vesce (fleurs), pâ­que­rettes).

Cette pro­me­nade se ter­mi­ne­ra par une dé­gus­ta­tion de bois­sons so­laires aux plantes ac­com­pa­gnées de cake su­cré à la « berce » et de cake sa­lé « sur­prise » ! ■

➔ Pra­tique. Dé­part 14 h 30 du par­king des Hur­le­vents. Fin 18 h 30 en­vi­ron. Ré­ser­va­tion obli­ga­toire au­près de l’of­fice de tou­risme de Cus­set au 04.70.30.95.24. Cir­cuit de 3 km en­vi­ron. Pré­voir des chaus­sures de marche, ou bas­ket, eau

BA­LADE. La côte Saint-Amand re­cèle bien des gour­man­dises na­tu­relles au prin­temps.

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