En pro­jet : des pe­tits fruits et de la vente aux par­ti­cu­liers

La Montagne (Vichy) - - Lapalisse Vivre Son Pays -

Oli­vier Gin­trac a en­core bien des pro­jets. Le pre­mier, c’est de faire de la vente aux par­ti­cu­liers dans ses serres.

« Sans ou­blier d’ap­por­ter de pré­cieux conseils aux gens », pré­cise­t­il aus­si­tôt.

Son se­cond pro­jet est dé­jà en pot.

Oli­vier Gin­trac veut dé­ve­lop­per la vente de pe­tits fruits, fraises et fram­boises, pour les grandes sur­faces mais éga­le­ment des pro­fes­sion­nels comme des pâ­tis­siers par exemple.

Le pa­tron de la so­cié­té Auvergne Bourbonnais plante né­goce a lan­cé une pro­duc­tion test sur 500 m2.

Il a plan­té des frai­siers en pot, comme ce­la se fait dans la Drôme.

« Nous n’avons pas de pro­blème de mau­vaises herbes et les frai­siers, après hi­ver­nage, pour­ront faire une se­conde sai­son », sou­ligne­t­il. ■

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