Ali­men­ta­tion

La Montagne (Vichy) - - Santé -

Com­ment ne pas mourir ? Les ali­ments qui pré­viennent et ren­versent le cours des ma­la­dies. Contre les lob­bies, les dogmes de la mé­de­cine oc­ci­den­tale et les idées re­çues, le Dr Gre­ger mi­lite de­puis des an­nées pour une « ré­vo­lu­tion nu­tri­tion­nelle » : bien plus que les trai­te­ments et les mé­di­ca­ments, c’est notre ali­men­ta­tion qui peut nous sau­ver la vie. Études scien­ti­fiques de pointe à l’ap­pui, il ex­plique dans son der­nier ou­vrage quels ali­ments pri­vi­lé­gier, les réflexes à adop­ter afin de pré­ve­nir, voire ren­ver­ser le cours de la plu­part des ma­la­dies chro­niques : can­cers, dia­bète, ma­la­dies car­diaques… Vé­ri­table bible de la nu­tri­tion, un ou­vrage four­millant de conseils pra­tiques et dé­cul­pa­bi­li­sants, pour vivre plus long­temps et en meilleure san­té.

Éd. Bel­fond, 576 p., 23 €.

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