Les tra­vaux du res­tau­rant sont ter­mi­nés

La Montagne (Vichy) - - Varennes - Val De Besbre Vivre Son Pays -

Les tra­vaux du café­res­tau­rant Le Bour­gogne ont fait l’ob­jet d’une ré­cep­tion, en pré­sence de Gilles Ber­rat et Patrick Go­bert, vice­pré­si­dents de la com­mu­nau­té de com­munes En­tr’Al­lier Besbre et Loire ; Hen­ri Bé­caut, maire de Montaiguët­en­Fo­rez ; Marc Lar­dot, re­pré­sen­tant La Fa­brique d’Ar­chi­tec­ture, et des re­pré­sen­tants des en­tre­prises concer­nées.

Le res­tau­rant ouvre ce lun­di

Cette étape marque la fin d’un en­semble de tra­vaux dé­bu­tés le 1er mars 2016. Le chan­tier consis­tait à ré­no­ver le café­res­tau­rant et son lo­ge­ment et à amé­na­ger l’épi­ce­rie mul­ti­ser­vices Mont’Épi­ce­rie.

À l’is­sue de cette ren­contre, les élus et re­pré­sen­tants d’en­tre­prises ont pu goû­ter à la cui­sine tra­di­

tion­nelle de Nicolas et Vir­gi­nie Pey­net, les nou­veaux gé­rants de l’éta­blis­se­ment.

« Le Bour­gogne » ou­vri­ra

ses portes lun­di 12 juin. Son inau­gu­ra­tion of­fi­cielle est pro­gram­mée ven­dre­di 30 juin. ■

➔ Contact. Café-res­tau­rant « Le Bour­gogne », 29, place du Champ-deFoire, 03130 Montaiguët-en-Fo­rez, tél. 04.70.99.33.93 ; le­bour­gogne.res­tau­rant@orange.fr

CHAN­TIER. Les re­pré­sen­tants des en­tre­prises, les élus et les gé­rants du res­tau­rant de­vant le bâ­ti­ment res­tau­ré.

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