Porc en re­cul

La Montagne (Vichy) - - Vie Rurale -

La consom­ma­tion de porc a de nou­veau re­cu­lé en France en 2016, de 3 % en vo­lume pour le porc frais et de 0,5 % pour la char­cu­te­rie. Plus li­mi­té qu’en 2015, le re­cul du porc frais reste conséquent par rap­port aux an­nées pré­cé­dentes. ■

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