PRA­TIQUE

La Montagne (Vichy) - - Vichy Vivre Sa Ville -

Où? Pis­ci­cul­ture du Mou­lin Piat, 03250 Fer­rières-sur-Si­chon. Té­lé­phone : 04.73.94.61.36. In­ter­net : www.pis­ci­cul­tu­re­mou­lin­piat.com

Ache­ter Mar­chés lo­caux. Le Mayet de Mon­tagne (03), le lun­di, toutes les se­maines, et à Re­nai­son (Loire), le sa­me­di, tous les 15 jours, se­maines paires. Ailleurs. Dans les AMAP Pays de Vi­chy (à Cus­set), le jeu­di soir toutes les 2 se­maines (se­maines im­paires) et Le Po­ta­ger de la Du­rolle (à Thiers), le jeu­di soir une fois par mois.

Pro­duits Truites arc-en-ciel, fa­rio por­tion, fri­ture de trui­telles (en sai­son, avril jus­qu’à sep­tembre), fri­ture de gou­jons (en sai­son, de no­vembre à mars), ombles che­va­liers, etc.

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