Il est à l’ori­gine du vi­gnoble belge

La Revue du Vin de France - - LES MEILLEURS VINS DE BELGIQUE -

Riche homme d’afaires néer­lan­dais, Jaap Van Rennes vend son en­tre­prise des arts de la table en 1990 et fran­chit la fron­tière sud pour s’ins­tal­ler à Riemst au châ­teau Ge­noels-El­de­ren, une su­perbe pro­prié­té du XVIIIe siècle. En quinze ans, cet en­tre­pre­neur in­sa­tiable fait de ce do­maine de Has­pen­gouw le plus vaste vi­gnoble de Bel­gique (22 ha). En 2010, ses vins gagnent en pré­ci­sion avec l’ar­ri­vée de sa flle, Joyce, oe­no­logue for­mée en Bour­gogne aux do­maines Étienne Sau­zet et Oli­vier Le­faive. Épau­lée par le consul­tant bour­gui­gnon Ky­ria­kos Ky­ni­go­pou­los, elle conver­tit le vi­gnoble à la bio­dy­na­mie.

LE STYLE DES VINS :

avec des éle­vages en fûts al­lant jus­qu’à 18 mois, les char­don­nays sont ici les plus am­bi­tieux. La vi­va­ci­té des efer­ves­cents est bien en­ro­bée par un éle­vage sous bois et un vieillis­se­ment soi­gnés. Le pi­not noir fne­ment frui­té se boit dans les cinq ans.

Has­pen­gouw char­don­nay Goud 2010 : nez ci­tron­né en­ve­lop­pé par des notes de lies et d’écorce, fnesse d’une ma­tière re­le­vée par de doux amers. 15,5/20 - 25 €

Zwarte Pa­rel : efer­ves­cent aux arômes d’agrumes, me­né par une fran­chise de la tex­ture tout en lon­gueur. 14,5/20 - 15 €

JOYCE ET JAAP VAN

RENNES. Leur do­maine

est de­ve­nu “la” ré­fé­rence.

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