Pézenas
Les meilleures cuvées sont ici les plus fines ; elles retranscrivent admirablement l’originalité des terroirs de cette zone. Elles ont évité la massivité et la surextraction qui semblent être la règle pour nombre de domaines.
Les meilleures cuvées sont ici les plus fines ; elles retranscrivent admirablement l’originalité des terroirs de cette zone. Elles ont évité la massivité et la surextraction qui semblent être la règle pour nombre de domaines.