La Revue du Vin de France

Bourgogne, Jura, Côte chalonnais­e… Les enseignes jouent la carte locale

Une offre tournée vers les bourgognes

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Cette année encore Anthony Bêche, caviste au centre E. Leclerc de Beaune s’attelle à un exercice difcile : ofrir des bourgognes à des prix attractifs pour une clientèle de connaisseu­rs. « Nous enrichisso­ns fortement notre ofre nationale de bourgognes avec des vins issus de domaines comme du négoce. Parmi nos 500 références, nous comptons aussi faire la part belle aux côtes-du-rhône avec une sélection de vins médaillés ». Lors de la soirée inaugurale, les personnes invitées seront conseillée­s notamment par les étudiants du lycée viticole de Beaune.

LES COUPS DE COEUR DE LA RVF

Château La Tour Carnet 2013 (Haut-Médoc), 23 €, 60 bouteilles ◼ Château de la Gardine 2012 (Lirac), 6,80 €, 180 bouteilles ◼ Mas Amiel Pur Schiste 2013 (Côtes-du-Roussillon), 8,90 €,

180 bouteilles ◼ Hospices de Beaune Cuvée Goureau 2012 (Meursault), 45 €, 300 bouteilles ◼ Domaine Picard 2012 (Chassagne-Montrachet), 18 €, 90 bouteilles.

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ANTHONY BæCHE donne la prioritŽ ˆ la Bourgogne.

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