DO­MAINE DE L’ESTAGNOL

La Revue du Vin de France - - DEGUSTATION - 13,50 €

Ban­dol 2011 Les vi­gne­rons de Ban­dol ne sont pas adeptes de la vi­ni­fi­ca­tion en ven­danges. Pour­tant quelques pro­prié­tés s’at­tellent à cet exer­cice, comme l’Estagnol. Ici, Sandrine Fé­rand fait un rouge non égrap­pé d’une masse tan­nique im­po­sante qui de­mande à ce 2011 en­core trois ans de cave.

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