CH­TEAU DES BAU­MELLES

La Revue du Vin de France - - DEGUSTATION - 16 €

Ban­dol 2012 Stéphane Bour­ret, le vi­ni­fi­ca­teur de La Bas­tide Blanche à Sainte-Anne du Cas­tel­let, of­fice aus­si au châ­teau des Bau­melles sur des ter­roirs plus ar­gi­leux. Une ma­tière sa­li­vante, em­plie de sa­veurs de fruits frais avec un équi­libre io­dé et fin sur 2012. Par­fait dans les 8-9ans avec une ter­rine de fai­san.

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